Stella

StellaBijzonder, eigenzinnig en zeldzaam, zo kunnen we deze prachtige kaas wel omschrijven. De Stella wordt gemaakt van melk uit een kudde Nederlandse waterbuffels van de familie Vlemmix in Heusden – Noord Brabant. De melk eigenschappen van de buffel zijn totaal anders en geven deze kaas een eigen structuur en smaak. De zuivel smelt op je…