Salchichon 100 % Iberico
Spaanse droge worst van 100% Iberico Belllota vlees. Vlees van varkens die gevoed zijn met Bellota’s (Spaans voor eikels). Dit voer geeft een volle krachtige en authentieke smaak, waardoor de worst slechts zacht gekruid en mild gezouten hoeft te worden. De droging boven houtskool geeft de worst een kenmerkende smaak mee.
Goed op kamertemperatuur laten komen om de volle smaak te ervaren.