Leidse

Op ambachtelijke wijze maakt Familie Warmerdam de traditionele Boeren Leidse-met-Sleutels, een rauwmelkse boerenkaas volgens eeuwenoud recept. Na lange rijping kwalificeren deze allerbeste kazen zich voor het premium label Boeren Leyden Traditioneel. Ook maken ze Warmerdammer 30+ kaas zonder komijn. En nog altijd maken ze al hun kaas van de melk van raszuivere Blaarkoppen.