Mont d'or
Veel gebruikt als kaasfondue voor twee personen uit de oven. Maar ook heerlijk als smaakmaker bij groente uit de oven of als kaassaus bij pasta met paddestoelen. Dit is een seizoenskaas en alleen verkrijgbaar tussen Oktober en Maart.
Informatie
Herkomst
Frankrijk - Jura
Melk
Koe – Rauwmelks
Familie
Roodkorst
Seizoen
Oktober tot Maart
Smaak
Gemiddeld
Mondgevoel
Filmend
Smaakgehalte
Rijp
Plek op de kaasplank
Alleen
Smaakvrienden
Bier
Zoet blond, triple
Wijn
Vol body wit, dessert wijnen
