Delice - Bourgogne

Deze topper uit de bourgogne mag eigenlijk op geen enkele kaasplank ontbreken.
Door de toevoeging van extra room voor het kaasmaken, ontstaat er een triple créme (3x) kaas met smaaktonen van boter, hazelnoot, paddenstoelen en volle yoghurt.

Bij Stadsapotheek Mijn Hemel, zetten ze dit kaasje succesvol in bij de Beaujolais Primeur 3e donderdag in November.

Informatie

Herkomst

Frankrijk – Bourgogne

Melk

Koe- Gepasteuriseerd

Familie

Witflora

Seizoen

Hele jaar

Smaak

Gemiddeld

Mondgevoel

Filmend

Smaakgehalte

Rijp

Plek op de kaasplank

1e of 2e plek

Smaakvrienden

Bier

Lindemans Oude Kriek cuvée René, maar ook blanche en Bruin.

Wijn

Droog wit maar ook fruitig rood, ook een wat zwaardere rode kan grappige match geven door het filmende laagje van de kaas in je mond. Bij Stadsapotheek Mijn Hemel, zetten ze dit kaasje succesvol in bij de Beaujolais Primeur 3e donderdag in November.