Fette Berta
Fette Berta is de nieuwste creatie van Moser’s kaasmakerij uit Zwitserland. Een land dat we allemaal kennen van de harde bergkazen. Maar nu maken ze ook een zachte witflora koemelkkaas. Deze gepasteuriseerde kaas won in het eerste jaar meteen de innovatieprijs op de Swiss Cheese Award.
Informatie
Herkomst
Zwitserland - Bern
Melk
Koe – Gepasteuriseerd
Familie
Witflora
Seizoen
Voorjaar - Zomer - Herfst
Smaak
Gemiddeld
Mondgevoel
Filmend
Smaakgehalte
Rijp
Plek op de kaasplank
2e plek
Smaakvrienden
Bier
Pils, zoet blond, vlaams rood-bruin
Wijn
Vol body wit, medium body rood
