Boerenkaas Familie SnoekKoop je boerenkaas waarbij het woord boerenkaas aan elkaar is geschreven, dan koop je kaas gemaakt op een boerderij en van rauwe melk. Met alle technische ontwikkelingen van nu terug naar de traditie en de ambacht van vroeger. Onze Jong Belegen boerenkaas komt van de familie Snoek uit Bergambacht. Al vier generaties hield…
Remeker Op de boerderij De Groote Voort in Lunteren wordt veel aandacht besteed aan de ruim 50 hactare grond, die als basis dient voor hun smaakvolle kaas. Alles bij de Remeker kaas draait om hun zestien weilanden met in gedachte dat de grond de basis en het eerste levende organisme van het bedrijf is: ‘Wij…
Freek van Leeuwen – Belegen BioSinds januari 2025 hebben we een nieuwe bioboer op de plank. Freek van Leeuwen van kaasboerderij “de Vierhuizen” uit Leidschendam maakt prachtige traditionele romige rauwmelkse boeren bio-kaas. Freek heeft een kleine kudde van ongeveer 50 koeien, die in samenwerking met Natuurmonumenten grazen op ruim 50 Ha. De kudde bestaat niet…
Freek van Leeuwen – Jong Belegen BioSinds januari 2025 hebben we een nieuwe bioboer op de plank. Freek van Leeuwen van kaasboerderij “de Vierhuizen” uit Leidschendam maakt prachtige traditionele romige rauwmelkse boeren bio-kaas. Freek heeft een kleine kudde van ongeveer 50 koeien, die in samenwerking met Natuurmonumenten grazen op ruim 50 Ha. De kudde bestaat…