Tomme au mark

Tomme au mark

€3.11 EUR Verkoop Besparen

Prijs per 100 gram

Deze boerderij gemaakte kaas van rauwe koemelk. En komt voort uit een rijpende tomme die een maand in een luchtdichte bus in druivenmost heeft liggen weken. Door de fermentatie veroorzaakte hitte in de bus krimpt de zuivel ineen en wordt hij scherp. De smaak van de kaas is fruitig pikant.

Frankrijk

koe

Rauwmelks