St  Maure de Touraine
St  Maure de Touraine
St  Maure de Touraine
St  Maure de Touraine

St Maure de Touraine

€10.15 EUR Verkoop Besparen

Prijs per stuk

Deze staaf wordt gemaakt van rauwe geitenmelk en heeft sinds 1990 een AOC-keurmerk. Kenmerkend voor deze kaas is dat er altijd een strootje doorheen loopt die de kaas van stevigheid voorziet, en zorgt voor extra zuurstof in de kern. Ook heeft deze geitenkaas een mooie as-laag, die ervoor zorgt dat er een mooie rimpelige korst ontstaat. De Sainte-Maure dankt zijn naam aan de Moren, die geiten in deze streek introduceerden.

Frankrijk Centre & Loire

Geit

Rauwmelks

Mild nootachtig, paddestoelen