Kornblomst

Deze kaas komt van één van de mooiste biologische kaasmakerijen van Denemarken.
Ondanks zijn rijke blauwader karakter, hebben wij menig niet blauwe kaas liefhebber met deze kaas over de streep gehaald.
De kaas wordt gemaakt met hand geroerde melk. Het geeft een volle romige boterachtige zuivel met een vriendelijk gevoel in de mond.
Duidelijke smaaktonen van room, noten en paddenstoelen.