Écht met smaak
Bekijk ons assortiment
Mont d'or
De Herfst is begonnen, dat wil zeggen dat er weer Mont d'or is. Veel gebruikt als kaasfondue voor twee personen uit de oven. Maar ook heerlijk als smaakmaker bij groente uit de oven of als kaassaus bij pasta met paddestoelen. Deze koemelk kaas komt uit Frankrijk de Jura en is rauwmelks.
Echt met smaak
Kaaskamer Hooi en Klomp is een kaaswinkel waar iedere kaas een verhaal heeft. Het zegt iets over de plek, het melkvee en de mensen die de kaas maken.
Elke nieuwe kaas begint in de bodem van een weiland.
Mede door de industrialisatie van ons voedselsysteem zijn er in de loop der jaren veel echte smaken verloren gegaan.
Wij willen de echte smaken weer op de plank brengen.
Kaas is namelijk een product dat meer waarde, karakter en smaak krijgt als er bewust met de grondstoffen en de rijping wordt omgegaan.
Onze winkel
Gijsbrecht van Amstelstraat 182c
1214 BD Hilversum
Maandag van 11:00 tot 18:00 uur
Dinsdag t/m donderdag van 9:00 tot 18:00 uur
Vrijdag van 8:00 tot 18:00
Zaterdag van 8:00 tot 17:00 uur