Écht met smaak

Bekijk ons assortiment

Engelse kaas

Wist je dat er in het Verenigd Koninkrijk verrassend lekkere kazen worden gemaakt? De Cheddar is iedereen wel bekend. Maar er zijn er veel meer.

In de maand juni zetten we deze in het zonnetje.
We hebben een prachtige selectie voor je gemaakt.

Al deze kazen komen van kleinschalige kaasmakers. Ambachtschap, liefde voor kaas en aandacht voor dierenwelzijn en de natuur. Dat hebben ze, naast de heerlijke smaak, met elkaar gemeen. 

Echt met smaak

Kaaskamer Hooi en Klomp is een kaaswinkel waar iedere kaas een verhaal heeft. Het zegt iets over de plek, het melkvee en de mensen die de kaas maken.

Elke nieuwe kaas begint in de bodem van een weiland.

Mede door de industrialisatie van ons voedselsysteem zijn er in de loop der jaren veel echte smaken verloren gegaan.

Wij willen de echte smaken weer op de plank brengen.

Kaas is namelijk een product dat meer waarde, karakter en smaak krijgt als er bewust met de grondstoffen en de rijping wordt omgegaan.

Onze winkel

Gijsbrecht van Amstelstraat 182c
1214 BD Hilversum

Maandag van 11:00 tot 18:00 uur
Dinsdag t/m donderdag van 9:00 tot 18:00 uur
Vrijdag van 8:00 tot 18:00
Zaterdag van 7:00 tot 17:00 uur

Neem contact met ons op