Gorgonzola Dolce

Gorgonzola Dolce

Deze volle Italiaanse blauwaderkaas wordt gemaakt van volle koemelk en rijpt op stro. De smaak is niet heel sterk, maar wel heerlijk romig. In tegenstelling tot de Gorgonzola Piccante die 6 maanden nodig heeft, rijpt deze maar 3 maanden waardoor hij zacht en smeerbaar is en vaak wordt gebruikt bij de bereiding van soepen, sauzen of andere gerechten.

Italië Lombardije

Koe

Gepasteuriseerd

Fruit, licht pikant, slagroom