AarewasserDe kaas dankt zijn naam aan het bronwater uit de rivier de Aare waarmee deze kaas wordt gewassen tijdens de rijping. De kaas heeft een smedig, zacht, romige textuur met smaken van gras en een hint van paddenstoelen en noten. Informatie Herkomst Zwitserland – Emmental Melk Koe – rauwmelks Familie Buitenlands hard- halfhard Seizoen Voorjaar…
Bleu de GravenDit is een mooie volle blauwaderkaas met boeren karakter. Een borrelkaas bij uitstek. En ook om naast de BBQ je entrecote of biefstuk een verrassende wending te geven. Samenvattend, veel smaak lagen en breed inzetbaar. Informatie Herkomst Nederland – Bodegraven Melk Bio – Koe – Gepasteuriseerd Familie Blauwader Seizoen Hele jaar Smaak Gemiddeld…
‘t LeenhofOp de boerderij ‘t Leenhof in België – Oost Vlaanderen hebben ze alles zelf in de hand. De jonge frisse geitenkaasjes worden op de boerderij gemaakt waar ook de geiten lopen. ‘t Leenhof kaasjes zijn jong en daardoor heerlijk fris. De naturel uitvoering is echt een heerlijke kaas voor in de keuken bij salades.…