Robiola Roccaverano
Robiola RoccaveranoRobiola di Roccaverano, de eerste D.O.P. die in Piemonte werd geregistreerd Het is een kaas die volgens een eeuwenoude traditie wordt geproduceerd uit rauwe geitenmelk. Gemaakt volgens strikte richtlijnen die de productie beperken tot een klein stukje Italie. ( Langhe – Noord-Italie). De smaak is romig, fruitig en licht animaal. Heerlijk bij een frisse…